Après avoir évoqué dans le numéro 6 L’Origine du Monde, le Collectif de bande dessinée jeunesse Choco Creed a décidé d’inviter ses lecteurs à une promenade dans l’Histoire par le biais de la nourriture, élément-clé des civilisations, des relations et des échanges entre les hommes. Les auteurs, chacun dans leur ton et dans leur style, ont choisi une époque et un thème puis, pour leurs récits, recettes, jeux ou dessins, se sont documentés, avant de laisser place à leur libre interprétation. Ils ont ainsi tenté, autant que possible, de visiter tous les continents ainsi qu’une diversité de cultures. Enfin, pour donner des repères simples aux enfants, le livre a été découpé chronologiquement en quatre grandes périodes. Ce septième numéro de Choco Creed regroupe les auteurs habituels du label, ainsi que des nouveaux venus.

Avec Vincent Minck, Thibault Balahy, Benjamin Le Coq, Philippe Le Coq, Patrice Cablat, Jean-Emmanuel Vermot-Desroches, Moniri M’Bae, Lematou, Clémence Germain, Marie de Monti, Tulio Caetano, Elisa Laget, Tony Neveux, Anne Simon, Tib-Gordon, Harald, Julie M., David Quertelet, Michael Sterckeman, Nancy Peña, Gaëlle Duhazé, Pipocolor....